AktionsChefMittagessen · Migros
Schweinsnierstück mit Thymian-Rotkraut und Patatli
Saftig gebratenes Schweinsnierstück aus der Region, dazu fruchtig-würziges Rotkraut und goldbraune Patatli aus dem Ofen.
- 35 Min. Zubereitung
- Mittel Schwierigkeit
- 439 kcal pro Portion
ca. CHF 5.46 pro Person · CHF 1.57 günstiger dank Aktion
Preis vom 05.11.2026, berechnet mit den damaligen Aktionen.
In Aktion bei Migros bis 11.11.2026 · 1 Zutat in Aktion
Zutaten für 1 Person
- 150 g Schweins Nierstück Aktion
- 125 g Rotkraut, gekocht
- 200 g Kartoffeln, Patatli
- 1 EL Butter (10 g) Die Butter
- 1 Zweig Thymian Thymian
- 1 Prise Salz Salz
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle Pfeffer
Zubereitung
- Rotkraut in einer Pfanne mit etwas Wasser und Thymian 15 Minuten sanft köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Patatli im Ofen bei 220 Grad ca. 25 Minuten knusprig backen.
- Schweinsnierstück salzen und pfeffern, in einer heissen Pfanne von allen Seiten scharf anbraten und bei mittlerer Hitze fertig garen.
- Mit Butter übergiessen, kurz ruhen lassen, aufschneiden und getrennt mit Rotkraut und Patatli servieren.
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 439 kcal
- Eiweiss
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 13 g
Geschätzt aus den Zutaten.
