AktionsChefMittagessen · Migros
Rindsgeschnetzeltes-Wok mit Peperoni, Rüebli und Jasminreis
Schnell gewokte Rindsstreifen mit knackigen Peperoni und Rüebli, abgeschmeckt mit Sojasauce und Ingwer, dazu duftender Jasminreis.
- 25 Min. Zubereitung
- Einfach Schwierigkeit
- 590 kcal pro Portion
ca. CHF 7.83 pro Person · CHF 1.05 günstiger dank Aktion
Preis vom 29.10.2026, berechnet mit den damaligen Aktionen.
Die Aktion zu diesem Rezept ist abgelaufen. Zu den Aktions-Rezepten dieser Woche
Zutaten für 1 Person
- 150 g Rindsgeschnetzeltes Aktion
- 1 kleine Peperoni Peperoni
- 80 g Rüebli Karotten
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Rapsöl
- 2 TL Sojasauce
- 80 g roh Jasminreis
- 1 kleines Stück Ingwer
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Jasminreis nach Packungsangabe in Wasser mit einer Prise Salz garen, danach zugedeckt quellen lassen.
- Peperoni und Rüebli in feine Streifen schneiden, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
- Rapsöl in einer heissen Pfanne oder einem Wok erhitzen, Rindsgeschnetzeltes bei starker Hitze 2 bis 3 Minuten braten und herausnehmen.
- Gemüse, Knoblauch und Ingwer im Wok 4 bis 5 Minuten bissfest braten.
- Fleisch zurückgeben, mit Sojasauce ablöschen, kurz schwenken und mit dem Jasminreis servieren.
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 590 kcal
- Eiweiss
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 76 g
- Fett
- 13 g
Geschätzt aus den Zutaten.
