Pennette mit Cherrytomaten, Knoblauch und Grana Padano

Zutaten für 1 Person

• 188 g Agnesi Pennette Aktion
• 125 g Migros Cherrytomaten, Mix
• 1 Zehe Migros Knoblauch
• 1 kleiner Chili Migros Chilis, rot
• 2 EL Da Emilio Grana Padano, gerieben DOP Aktion
• 1 EL Olivenöl
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Pennette in reichlich Salzwasser al dente kochen, etwas Kochwasser abschöpfen und die Pasta abgiessen.
2. Knoblauch fein hacken, Chili in feine Ringe schneiden.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chili kurz anbraten.
4. Cherrytomaten halbieren, dazugeben und 4–5 Minuten einkochen lassen.
5. Pasta mit etwas Kochwasser in die Pfanne geben, schwenken und mit Salz abschmecken.
6. Mit Grana Padano bestreut servieren.⁠​​​​‌​​‌‌‌​​‌​‌​​‌‌​​‌‌‌‌‌‌​​​​​‌‌‌‌​‌‌​‌‌​‌‌‌‌​⁠