AktionsChefMittagessen · Migros
Penne mit Knusperspeck, Datteltomaten und Mozzarella
Schnelle mediterrane Alltagspasta mit kross gebratenem Speck, saftigen Bio-Datteltomaten und zart schmelzenden Mozzarellastücken.
- 20 Min. Zubereitung
- Einfach Schwierigkeit
- 712 kcal pro Portion
ca. CHF 3.61 pro Person · CHF 0.58 günstiger dank Aktion
Preis vom 29.10.2026, berechnet mit den damaligen Aktionen.
Die Aktion zu diesem Rezept ist abgelaufen. Zu den Aktions-Rezepten dieser Woche
Zutaten für 1 Person
- 90g Migros Penne Teigwaren
- 120g Bio Datteltomaten Aktion
- 50g Speckwürfel
- 1/2 Kugel (75g) Mozzarella
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 L Wasser zum Kochen
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Penne in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen.
- Währenddessen Datteltomaten halbieren, Knoblauch feinhacken und den Mozzarella in kleine Würfel schneiden.
- Die Speckwürfel in einer heissen Pfanne ohne zusätzliches Fett kross anbraten.
- Knoblauch und Datteltomaten dazugeben und ca. 3 Minuten mitbraten, bis die Tomaten leicht weich werden.
- Die abgetropften Penne direkt in die Pfanne geben und gut durchschwenken.
- Die Pfanne von der Hitze nehmen, Mozzarellawürfel unterheben und schmelzen lassen, mit Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 712 kcal
- Eiweiss
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 69 g
- Fett
- 31 g
Geschätzt aus den Zutaten.
