AktionsChefAbendessen · Migros
Lachsfilet mit Ofenfenchel und Cherrytomaten
Zartes Bio-Lachsfilet auf einem Blech mit karamellisiertem Fenchel und süssen Cherrytomaten, verfeinert mit Zitrone.
- 30 Min. Zubereitung
- Einfach Schwierigkeit
- 469 kcal pro Portion
ca. CHF 9.78 pro Person · CHF 2.10 günstiger dank Aktion
Preis vom 29.10.2026, berechnet mit den damaligen Aktionen.
Die Aktion zu diesem Rezept ist abgelaufen. Zu den Aktions-Rezepten dieser Woche
Zutaten für 1 Person
- 150 g Lachsfilet ohne Haut Aktion
- 1/2 Fenchelknolle Fenchel
- 100 g Cherrytomaten Aktion
- 1/2 Zitrone Zitronen
- 1 EL Rapsöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Fenchel in Spalten schneiden, mit Rapsöl, Salz und Pfeffer auf einem Blech verteilen und 10 Minuten vorgaren.
- Cherrytomaten dazugeben und das Lachsfilet mit der Hautseite nach oben daraufsetzen.
- Alles 12 bis 15 Minuten backen, bis der Lachs gar und die Tomaten weich sind.
- Mit Zitronensaft beträufeln und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 469 kcal
- Eiweiss
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 30 g
Geschätzt aus den Zutaten.
