AktionsChefMittagessen · Migros
Lachs-Poke-Bowl mit Avocado und Gurke
Eine frische Bowl mit mariniertem Lachs auf Jasminreis, cremiger Avocado, knackiger Gurke und Rüebli-Streifen.
- 25 Min. Zubereitung
- Einfach Schwierigkeit
- 865 kcal pro Portion
ca. CHF 9.32 pro Person · CHF 2.33 günstiger dank Aktion
Preis vom 05.11.2026, berechnet mit den damaligen Aktionen.
In Aktion bei Migros bis 11.11.2026 · 1 Zutat in Aktion
Zutaten für 1 Person
- 150 g Lachsfilet Bio mariniert Aktion
- 80 g Jasminreis
- 1 Stück Migros Avocado
- 80 g Snack Gurken
- 60 g Rüebli
- 1/2 Limette Limette
- 1 TL Sesam
Zubereitung
- Jasminreis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
- Lachs in mundgerechte Würfel schneiden und in einer heissen Pfanne kurz von allen Seiten anbraten.
- Avocado in Scheiben schneiden, Gurke in Streifen hobeln, Rüebli fein raffeln oder in Julienne schneiden.
- Reis in eine Schale geben, Gemüse fächerförmig darauf anrichten und den Lachs dazulegen.
- Mit Limettensaft beträufeln, mit gerösteten Sesamsamen und frischem Koriander bestreuen.
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 865 kcal
- Eiweiss
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 45 g
Geschätzt aus den Zutaten.
