AktionsChefAbendessen · Migros
Knusprig gebratener Lachs mit Zucchetti und Datteltomaten
Ein leichtes Abendessen mit knusprig gebratenem Lachs mit Haut, saftigen Zucchetti und süsslich-würzigen Datteltomaten, verfeinert mit Zitronensaft.
- 20 Min. Zubereitung
- Einfach Schwierigkeit
- 460 kcal pro Portion
ca. CHF 7.70 pro Person · CHF 2.98 günstiger dank Aktion
Preis vom 05.11.2026, berechnet mit den damaligen Aktionen.
In Aktion bei Migros bis 11.11.2026 · 1 Zutat in Aktion
Zutaten für 1 Person
- 150 g Lachsfilet Bio mit Haut Aktion
- 150 g Zucchetti
- 150 g Datteltomaten
- 1 Stück (Saft und Schnitze) Zitrone
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
- Lachsfilet trocken tupfen, auf der Hautseite mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Lachs mit der Hautseite nach unten 4 bis 5 Minuten knusprig braten, dann wenden und 1 bis 2 Minuten fertig garen.
- Zucchetti in Scheiben schneiden und in der Pfanne kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Datteltomaten halbieren und für 1 Minute mitbraten.
- Gemüse mit Zitronensaft beträufeln und zusammen mit dem Lachs anrichten.
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 460 kcal
- Eiweiss
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 30 g
Geschätzt aus den Zutaten.
