AktionsChefMittagessen · Migros
Gnocchi mit Champignons und Halbrahm
Goldbraun gebratene Kartoffelgnocchi mit Champignons, Knoblauch und einer cremigen Halbrahm-Sauce.
- 20 Min. Zubereitung
- Einfach Schwierigkeit
- 970 kcal pro Portion
ca. CHF 6.82 pro Person · CHF 0.97 günstiger dank Aktion
Preis vom 05.11.2026, berechnet mit den damaligen Aktionen.
In Aktion bei Migros bis 11.11.2026 · 2 Zutaten in Aktion
Zutaten für 1 Person
- 250 g Kartoffelgnocchi Kartoffelgnocchi Aktion
- 125 g braune Champignons, in Scheiben Champignons, braun
- 125 ml Halbrahm, 25% Fett Halbrahm
- 25 g Grana Padano, gehobelt Grana Padano Aktion
- 15 g Butter Butter
- 1 Knoblauchzehe Knoblauch
- 1/2 kleine Zwiebel, fein gehackt Zwiebel
- 1 EL gehackte Petersilie Peterli, gekraust
- 1 EL Olivenöl Olivenöl
- 1 Prise Salz Salz
Zubereitung
- Champignons in Scheiben schneiden. In Olivenöl und Butter goldbraun anbraten, Zwiebel und Knoblauch kurz mitdünsten.
- Gnocchi in einer zweiten Pfanne in etwas Butter knusprig braten.
- Halbrahm zu den Champignons geben, aufkochen und leicht einkochen lassen. Mit Salz würzen.
- Gnocchi zur Sauce geben, kurz schwenken und mit Petersilie und Grana Padano servieren.
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 970 kcal
- Eiweiss
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 65 g
- Fett
- 64 g
Geschätzt aus den Zutaten.
