AktionsChefAbendessen · Migros
Cremige Polenta mit Kürbis und Formagella
Sämige Tessiner Polenta mit goldbraunem Ofenkürbis, geschmolzenem Formagella und knusprigen Salbeiblättern. Ein wärmendes Herbstgericht aus dem Tessin.
- 35 Min. Zubereitung
- Einfach Schwierigkeit
- 719 kcal pro Portion
ca. CHF 3.55 pro Person · CHF 0.75 günstiger dank Aktion
Preis vom 29.10.2026, berechnet mit den damaligen Aktionen.
Die Aktion zu diesem Rezept ist abgelaufen. Zu den Aktions-Rezepten dieser Woche
Zutaten für 1 Person
- 100 g Polenta Nostrana Aktion
- 200 g Kürbis, geschnitten Aktion
- 60 g Ticino Formagella Aktion
- 3 g (ca. 6 Blätter) Salbei
- 10 g Butter
- 400 ml Wasser
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Wasser mit einer Prise Salz aufkochen und die Polenta unter Rühren einrieseln lassen.
- Bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis sie cremig ist. Butter und die Hälfte des Formagella unterrühren.
- Kürbis in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter goldbraun braten.
- Salbeiblätter in Butter knusprig frittieren.
- Polenta in einer Schale anrichten, mit Kürbis, restlichem Formagella und Salbei garnieren.
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 719 kcal
- Eiweiss
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 85 g
- Fett
- 29 g
Geschätzt aus den Zutaten.
