AktionsChefMittagessen · Coop
Penne mit Zucchetti-Thon-Ragout
Cremiges Ragout aus Bio Zucchetti, Thon und einem Schuss Rahm, mit Basilikum verfeinert. Ein schneller Alltagsklassiker.
- 25 Min. Zubereitung
- Einfach Schwierigkeit
- 982 kcal pro Portion
ca. CHF 3.70 pro Person · CHF 1.01 günstiger dank Aktion
Preis vom 29.10.2026, berechnet mit den damaligen Aktionen.
Die Aktion zu diesem Rezept ist abgelaufen. Zu den Aktions-Rezepten dieser Woche
Zutaten für 1 Person
- 100 g Penne Rigate Aktion
- 150 g (1 kleine Zucchetti) Bio Zucchetti
- 1 Dose à 155 g, abgetropft Thon in Öl, abgetropft Aktion
- 1 Knoblauch (2 Zehen) Knoblauch
- 80 ml Vollrahm Aktion
- 1/4 Topf Basilikum
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
- Teigwaren in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgiessen und einen Schöpfer Kochwasser aufbewahren.
- Zucchetti in kleine Würfel schneiden. Knoblauch fein hacken und im Olivenöl kurz andünsten.
- Zucchetti zugeben und 5 Minuten braten, bis sie leicht Farbe nehmen. Thon grob zerpflücken und dazugeben.
- Vollrahm angiessen, aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Penne zugeben und mit etwas Kochwasser cremig schwenken.
- Mit gezupftem Basilikum servieren.
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 982 kcal
- Eiweiss
- 54 g
- Kohlenhydrate
- 77 g
- Fett
- 50 g
Geschätzt aus den Zutaten.
