Mittagessen · Coop

Linsensalat mit Balsamico und Feta

Warme grüne Linsen mit Balsamico-Vinaigrette, krümeligem Feta und knackigem Salat. Ein leichtes, sättigendes Bowl-Gericht für Mittag oder Abend.⁠​​​​‌​​‌‌‌​​‌​‌​‌‌‌​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​​​‌​​​​​​‌​​⁠

  • 25 Min. Zubereitung
  • Einfach Schwierigkeit
  • 793 kcal pro Portion

ca. CHF 6.08 pro Person

Preis vom 05.11.2026, berechnet mit den damaligen Aktionen.

In Aktion bei Coop bis 11.11.2026 · 1 Zutat in Aktion

Vegetarisch Glutenfrei

Linsensalat mit Balsamico und Feta

Zutaten für 1 Person

  • 1 EL Antica Modena Aceto Balsamico IGP Aktion
  • 125 g Grüne Linsen
  • 100 g, zerbröckelt Hotos Feta
  • 1 kleine Packung Tagessalat
  • 50 g Mini Karotten
  • 1 EL Distelöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

  1. Linsen nach Packungsanleitung weich kochen, abgiessen und abkühlen lassen.
  2. Balsamico, Öl, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette verrühren.
  3. Linsen mit Salat, geraspelten Rüebli und Feta mischen.
  4. Mit der Vinaigrette beträufeln und sofort servieren.⁠​​​​‌​​‌‌‌​​‌​‌​‌‌‌​‌‌​‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​​​‌​​​​​​‌​​⁠

Nährwerte pro Portion

Energie
793 kcal
Eiweiss
47 g
Kohlenhydrate
65 g
Fett
33 g

Geschätzt aus den Zutaten.

Weitere Rezepte aus den Aktionen