Spaghettoni mit Cherrytomaten und Pesto Genovese

Zutaten für 1 Person

• 125 g Barilla Spaghettoni N° 7 Aktion
• 2 EL Pesto Barilla Pesto alla Genovese Aktion
• 125 g Cherry-Rispentomaten
• 1 TL Olivenöl enerBiO natives Olivenöl extra
• 1 Prise Salz Salz

Zubereitung

1. Spaghettoni in reichlich Salzwasser al dente kochen, dabei etwas Pastawasser abschöpfen.
2. Cherrytomaten halbieren und kurz im Olivenöl anbraten, bis sie leicht aufplatzen.
3. Pesto mit 2 bis 3 EL Pastawasser glatt rühren.
4. Spaghettoni abgiessen, mit dem Pesto und den Tomaten mischen und sofort servieren.⁠​​​​‌​​‌‌‌​​‌​‌​​​‌​‌​‌​‌‌​‌‌‌​‌‌‌​​​​‌‌‌‌‌‌​‌‌‌⁠