AktionsChefAbendessen · Lidl
Schweinsfilet-Wok mit Rüebli und Ingwer
Knusprig angebratene Schweinsfilet-Streifen mit Rüebli und Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Ingwer, Sojasauce und Sesam, dazu fluffiger Jasminreis.
- 25 Min. Zubereitung
- Einfach Schwierigkeit
- 719 kcal pro Portion
ca. CHF 5.88 pro Person · CHF 0.98 günstiger dank Aktion
Preis vom 29.10.2026, berechnet mit den damaligen Aktionen.
Die Aktion zu diesem Rezept ist abgelaufen. Zu den Aktions-Rezepten dieser Woche
Zutaten für 1 Person
- 150g Schweinsfilet Schweinsfilet
- 150g Rüebli Rüebli Aktion
- 1 EL Olivenöl Olivenöl Aktion
- 80g Jasminreis (roh) Jasminreis
- 1 Stück Ingwer (10g) Ingwer
- 1 Knoblauchzehe Knoblauch
- 2 EL Sojasauce Sojasauce
- 1 Frühlingszwiebel Frühlingszwiebel
- 1 TL Sesam, geröstet Sesam
- 1 Prise Salz Salz
Zubereitung
- Reis nach Packungsangabe in Wasser garen, dann abgedeckt quellen lassen.
- Schweinsfilet in dünne Streifen schneiden und in heissem Olivenöl rasch anbraten, herausnehmen.
- Rüebli in feine Stifte schneiden, im Wok kurz anbraten. Ingwer und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
- Fleisch zurück in den Wok geben, mit Sojasauce ablöschen, Frühlingszwiebeln und Sesam unterheben und sofort mit dem Reis servieren.
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 719 kcal
- Eiweiss
- 46 g
- Kohlenhydrate
- 89 g
- Fett
- 18 g
Geschätzt aus den Zutaten.
