Poulet-Wok mit Peperoni, Pak Choi und Reis

Zutaten für 1 Person

• 125 g CARNESI Pouletbrust Geschnetzeltes Aktion
• 125 g Jasminreis (DELUXE Reis)
• 150 g Peperoni Mix
• 1 Stück Pak Choi
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Erdnussöl / Woköl
• 1 Packung (25 g) Koriander
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Reis nach Packungsanleitung garen.
2. Pouletstreifen im sehr heissen Wok mit Erdnussöl 3 bis 4 Minuten scharf anbraten, herausnehmen.
3. Peperoni und Pak Choi im Wok 3 Minuten braten, Sojasauce und Pfeffer dazugeben.
4. Poulet zurück in den Wok geben, kurz mitschwenken und mit Reis und Koriander servieren.⁠​​​​‌​​‌‌‌​​‌​‌​​​‌​​​​‌​‌​‌​​‌​‌​​‌‌‌​‌​‌​​‌‌‌​⁠