AktionsChefMittagessen · Volg
Warmer Nüsslisalat mit Ei und Speckwürfeli
Zarter Nüsslisalat mit knusprigen Speckwürfeli, gebratenem Ei und einer Essig-Öl-Vinaigrette, dazu ein Stück Bauernbrot.
- 15 Min. Zubereitung
- Einfach Schwierigkeit
- 476 kcal pro Portion
ca. CHF 3.48 pro Person · CHF 0.88 günstiger dank Aktion
Preis vom 05.11.2026, berechnet mit den damaligen Aktionen.
In Aktion bei Volg bis 07.11.2026 · 2 Zutaten in Aktion
Zutaten für 1 Person
- 50 g Nüsslisalat Aktion
- 50 g Agri Natura Speckwürfeli Aktion
- 1 Ei Ei
- 1 Scheibe Bauernbrot
- 1 EL Weissweinessig
- 1 EL Rapsöl
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Nüsslisalat waschen und trocken schleudern.
- Speckwürfeli in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten, kurz beiseitestellen.
- Ei im Speckfett braten, bis das Eigelb noch leicht flüssig ist.
- Essig und Öl mit Speckfett verrühren, Salat darin wenden, mit Speck und Ei anrichten und mit Brot servieren.
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 476 kcal
- Eiweiss
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Fett
- 30 g
Geschätzt aus den Zutaten.
