Rindsplätzli-Fajitas mit Peperoni

Zutaten für 1 Person

• 200 g BIO-WEIDERIND-MINUTENPLÄTZLI Aktion
• 3 Wraps (55 g) MINI-TORTILLA-WRAPS
• 1 Peperoni Peperoni
• 1 kleine Zwiebel Zwiebel
• 1 TL edelsüsser Paprika LE GUSTO Paprika, edelsüss
• 1 EL Rapsöl Rapsöl
• 1 Prise Salz Salz
• 1 Prise Pfeffer aus der Mühle Pfeffer

Zubereitung

1. Peperoni und Zwiebel in feine Streifen schneiden.
2. Rindsplätzli mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
3. Öl in einer heissen Pfanne erhitzen, Plätzli kurz und scharf anbraten, herausnehmen.
4. Peperoni und Zwiebel in derselben Pfanne 4 bis 5 Minuten braten, Fleisch zurückgeben.
5. Wraps kurz in der Pfanne erwärmen und mit der Fleisch-Gemüse-Mischung füllen.⁠​​​​‌​​‌‌‌​​‌​‌​​‌‌‌‌​​‌​​​‌​​‌‌‌‌​​‌​​​‌​‌​​‌​​⁠