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Pfannengebratene Tessiner Gnocchi mit Pesto-Rahmsauce

Aromatische Tessiner Gnocchi, goldbraun gebraten und in einer samtigen Kräuter-Pesto-Sauce mit süssen Cherry-Tomaten und Grana Padano serviert.

  • 15 Min. Zubereitung
  • Einfach Schwierigkeit
  • 906 kcal pro Portion

ca. CHF 3.75 pro Person · CHF 0.73 günstiger dank Aktion

Preis vom 22.10.2026, berechnet mit den damaligen Aktionen.

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Vegetarisch

Pfannengebratene Tessiner Gnocchi mit Pesto-Rahmsauce

Zutaten für 1 Person

  • 250g Tessiner Gnocchi Aktion
  • 50g Pesto, cremig Aktion
  • 50 ml Halbrahm, 25% Fett Aktion
  • 25g CUCINA Grana Padano gerieben
  • 100g Cherry-Tomaten
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Eine beschichtete Bratpfanne mit 1 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen.
  2. Die Tessiner Gnocchi ohne Vorkochen direkt in die Pfanne geben und rundherum 5 bis 7 Minuten goldgelb und leicht knusprig anbraten.
  3. Die Cherry-Tomaten halbieren und während der letzten 2 Minuten zu den Gnocchi geben.
  4. Halbrahm und das cremige Pesto einrühren, Hitze reduzieren und alles 1 Minute sanft sämig einköcheln lassen.
  5. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken, in einer weiten Schale anrichten und mit geriebenem Grana Padano bestreut servieren.

Nährwerte pro Portion

Energie
906 kcal
Eiweiss
22 g
Kohlenhydrate
83 g
Fett
53 g

Geschätzt aus den Zutaten.

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