AktionsChefMittagessen · Volg
Cremige Penne mit Hinterschinken und Erbsen
Italienischer Seelentröster: Al dente gekochte Penne in einer samtigen Rahmsauce mit saftigen Streifen von Schweizer Hinterschinken und süssen Erbsen.
- 15 Min. Zubereitung
- Einfach Schwierigkeit
- 875 kcal pro Portion
ca. CHF 4.46 pro Person · CHF 0.84 günstiger dank Aktion
Preis vom 22.10.2026, berechnet mit den damaligen Aktionen.
Die Aktion zu diesem Rezept ist abgelaufen. Zu den Aktions-Rezepten dieser Woche
Zutaten für 1 Person
- 80g Agri Natura Hinterschinken Aktion
- 90g Penne (Teigwaren)
- 1 dl Vollrahm
- 60g Tiefkühl-Erbsen
- 20g Geriebener Parmesan
- nach Bedarf Salz & schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Die Penne in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen. 2 Minuten vor Ende der Garzeit die Erbsen direkt mit ins kochende Pastawasser geben.
- Währenddessen den Hinterschinken in feine Streifen schneiden.
- In einer Pfanne den Rahm kurz aufkochen lassen, mit frisch gemahlenem Pfeffer und wenig Salz würzen. Den Schinken beigeben und kurz warm werden lassen.
- Penne und Erbsen abgiessen, direkt in die Rahmsauce geben und mit der Hälfte des Parmesans sämig emulgieren.
- In einer tiefen Schale anrichten und mit dem restlichen Parmesan bestreut servieren.
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 875 kcal
- Eiweiss
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 74 g
- Fett
- 45 g
Geschätzt aus den Zutaten.
