AktionsChefMittagessen · Volg
Bunte Poulet-Fajita-Bowl mit Peperoni und Mais
Frisch marinierte Pouletstreifen auf lockerem Reis mit gebratenen Peperonistreifen, Mais und schwarzen Bohnen, abgeschmeckt mit feiner Fajita-Würze.
- 20 Min. Zubereitung
- Einfach Schwierigkeit
- 653 kcal pro Portion
ca. CHF 6.30 pro Person
Preis vom 22.10.2026, berechnet mit den damaligen Aktionen.
Die Aktion zu diesem Rezept ist abgelaufen. Zu den Aktions-Rezepten dieser Woche
Zutaten für 1 Person
- 1 EL (15g) Old El Paso Fajita-Gewürzmischung Aktion
- 150g Pouletbrust
- 1/2 Stück Rote Peperoni
- 70g Langkornreis
- 60g Maiskörner (Dose)
- 60g Schwarze Bohnen (Dose)
- 1 EL Pflanzenöl
- nach Bedarf Salz & Limettensaft
Zubereitung
- Reis in der doppelten Menge gesalzenem Wasser etwa 15 Minuten gar kochen.
- Pouletbrust in dünne Streifen schneiden und mit dem Old El Paso Fajita-Gewürz sowie einem Spritzer Öl marinieren.
- Peperoni in feine Streifen schneiden. In einer heissen Pfanne mit Öl die Pouletstreifen für 4 Minuten scharf anbraten, dann die Peperonistreifen zufügen und für weitere 3 Minuten knackig mitbraten.
- Mais und schwarze Bohnen abspülen und kurz in der Pfanne miterwärmen.
- Den gekochten Reis in eine Schale geben und Poulet, Peperoni, Mais und Bohnen dekorativ in Fächern darauf anrichten. Mit etwas Limettensaft beträufeln.
Nährwerte pro Portion
- Energie
- 653 kcal
- Eiweiss
- 49 g
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Fett
- 13 g
Geschätzt aus den Zutaten.
